在選擇頂空分析儀的時(shí)候,要考慮的因素有很多,包括樣氣體積、氣體種類、系統(tǒng)響應(yīng)時(shí)間、傳感器使用壽命以及設(shè)備便攜性以及數(shù)據(jù)輸出方便性等等:
1、樣氣體積:隨著包裝小型化趨勢(shì)的發(fā)展,越來越多的獨(dú)立小包裝層出不窮,相應(yīng)地包裝內(nèi)氣體體積大大縮小,然而頂空分析儀的探測(cè)器必須吸收足夠數(shù)量的測(cè)試氣體才能進(jìn)行檢測(cè),而且如果使用探針取樣,則探針的內(nèi)容積以及連接設(shè)備的軟管體積也需要被考慮在內(nèi),測(cè)試氣體體積需求量大是傳統(tǒng)手持式頂空氣體分析儀的一個(gè)主要缺點(diǎn),但是臺(tái)式設(shè)備可以通過直接進(jìn)樣的方式來解決這個(gè)問題。
2、氣體種類:當(dāng)前所有的頂空分析儀都能進(jìn)行氧氣含量的檢測(cè),但并非所有的設(shè)備都能檢測(cè)二氧化碳的含量。通過氧含量可以分析出產(chǎn)品當(dāng)前的質(zhì)量情況,但是無法判斷該產(chǎn)品未來的保質(zhì)效果。因此,盡可能擴(kuò)大可測(cè)氣體的種類是提高保質(zhì)期預(yù)期準(zhǔn)確性的一個(gè)有效方法。
3、系統(tǒng)響應(yīng)時(shí)間:所有的頂空分析儀都采用同樣的方式進(jìn)行探針刺入處的密封,但是實(shí)際上在探針刺入之始周圍細(xì)小的泄漏也開始了,泄漏會(huì)“污染”包裝內(nèi)的測(cè)試氣體,因此系統(tǒng)響應(yīng)時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)測(cè)試效果會(huì)有一定的影響。
4、傳感器使用壽命:一般來講,頂空分析儀的氣體傳感器始終處于測(cè)試氣體濃度下,受傳感器的測(cè)試原理以及氣體含量的影響,傳感器是有使用壽命的,而且無法延長(zhǎng),屆時(shí)只能更換傳感器,所以在選擇設(shè)備時(shí)也應(yīng)注意傳感器的使用壽命。
5、設(shè)備便攜性以及數(shù)據(jù)輸出方便性:為了更好地檢測(cè)產(chǎn)品的實(shí)際質(zhì)量,測(cè)試過程很可能不是在實(shí)驗(yàn)室里完成的,則產(chǎn)品的便攜性在這里就體現(xiàn)出來了,便攜性好的設(shè)備可以隨檢測(cè)人員在倉(cāng)庫(kù)、賣場(chǎng)、運(yùn)輸途中、甚至是產(chǎn)品使用之前進(jìn)行檢測(cè),但是便攜性差的設(shè)備只能在實(shí)驗(yàn)室中使用,在測(cè)試效率上也會(huì)有所降低。不過,目前便攜式頂空分析儀多不具備測(cè)試結(jié)果的即時(shí)打印功能,盡管測(cè)試數(shù)據(jù)可以保存在設(shè)備中,但是如果檢測(cè)量很大的話還是容易引起混亂。
頂空分析儀適用于氣調(diào)包裝( MAP )、充氮包裝、脫氧包裝等殘氧檢測(cè),廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)、餐飲行業(yè)、制藥、醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)、環(huán)保及其它部門等。